Французский город Дижон имеет давнюю и славную историю. Первоначально это была небольшая галльская деревня, жители которой поддержали прибывшего сюда Гая Юлия Цезаря в его войне против Верцингеторига. За это будущий император освободил их от налогов и взял на службу по охране границ Римской империи. Участившиеся позднее набеги германцев вынудили воздвигнуть крепостные стены и с тех пор ведет свой отсчет город Дивио, впоследствии преобразовавшийся в Дижон.
После ослабления Рима город был захвачен бургундами. Некоторое время здесь укрывались лангрские епископы, благодаря которым город получил несколько превосходных церквей. В дальнейшем город не раз переходил из рук в руки в борьбе за право владеть этой сильной крепостью и центром окрестных земель. В конце концов, Дижон стал составной частью Французского королевства в составе герцогства Бургундия. Наивысшего расцвета город и графство достигли в эпоху правления Валуа, превратившие свои владения в огромное по средневековым европейским меркам государство, не уступавшее по величию ни Франции, ни даже Англии. Дижон, несмотря на то, что оставался небольшим городом, в тот период активно строиться, становится очень богатым городом. Только после смерти последнего Валуа город вновь вошел в состав Франции, сумев сохранить для себя многие права и привилегии.
После окончания религиозных войн в Дижоне начинается активное церковное и гражданское строительство. Возводится множество монастырей и церквей, создаются парки, основывается библиотека и академия. Однако в период Французской революции многие церкви были разрушены, а колокола и памятники переплавлены на пушки. Но это не помешало Дижону оставаться красивым и уютным городом.
К началу XX века Дижон переживает период промышленного подъема и урбанизации. Строится железная дорога, создаются различные предприятия тяжелой промышленности, на которых работало население.
В городе располагается огромное количество прекрасно сохранившихся памятников истории и архитектуры. Среди них есть и многочисленные соборы и церкви, самые старые из которых возведены еще в XIII веке. Сохранилась и гражданская архитектура, а так же множество памятников различным событиям и людям. Особое внимание туристов привлекает сова на углу церкви Богоматери, считающаяся символом города.