Ниигата – город в центральной части острова Хонсю, расположенный на побережье Японского моря. Одновременно является городом с особым статусом (иначе «определённым указом правительства») и центром префектуры Ниигата.
Основание Ниигаты произошло в 1889 году в дельте реки Синано. Город, пострадавший от землетрясения 1964 года, вырос в муниципалитет внушительных размеров, раскинувшись в междуречье Синано и Агано. В Ниигате царит умеренный океанический климат с равномерным распределением осадков в течение года. Хотя средние зимние температуры не опускаются ниже 0º, Ниигата является символом зимней Японии и нередко именуется Юкигуни, или Страной снега. Оправдывает это название горнолыжный курорт Юдзава, расположенный вблизи Ниигаты.
В городе расположено 7 университетов, однако более всего Ниигата знаменита садоводческой фирмой «Нисивака», которая выращивает более 8 миллионов тюльпанов ежегодно. Также город отличается самобытной местной кухней. В Ниигате ежегодно проводятся два фестиваля: городской (местного значения) и фестиваль манги.